ANPC a aplicat amenzi contravenționale pentru nereguli constatate la unele unități hoteliere din București
Telex » Știri
4 octombrie 2021
Amenzi contravenționale în valoare de 35.000 de lei au fost aplicate de echipe de control de la Comisariatul Regional pentru Protecția Consumatorilor (CRPC) București-Ilfov, după ce au realizat o serie de verificări la unități hoteliere de cea mai înaltă clasificare din Capitală, atât în spațiile de cazare, cât și în cele de alimentație publică, potrivit unui comunicat citat de Agerpres. Conform ANPC, în urma acestor acțiuni, au fost constatate, la două dintre aceste unități, unele deficiențe precum: depozitarea, în blocul alimentar, fără respectarea condițiilor de temperatură recomandate de producător (mai puțin de -18 grade C), a unor materii prime care urmau să fie utilizate în procesul de fabricație, destinate consumului uman.
Echipele de control au constatat existența în depozit a unor produse alimentare fără a avea precizate elementele de identificare și data limită de consum, precum și existența în depozit a unor produse cu data limită de consum depășită. De asemenea, inspectorii ANPC au constatat unele modificări organoleptice evidente la produse alimentare destinate consumului uman, aflate în depozit (produse cu suprafață mâzguită, culoare modificată sau miros înțepător de produs alterat), realizarea decongelării la temperatura mediului ambiant, folosirea unor rastele și ustensile de bucătărie, uzate, rupte, cu arsură în strat gros, depreciate, precum și igienizarea precară a spațiilor de lucru, a aparatului de înfoliat și a spațiilor frigorifice.
Totodată, s-a constatat lipsa graficului de schimbare a uleiului de prăjire, lipsa informării complete referitoare la alergeni și a faptului că produsul provine dintr-unul decongelat, utilizarea bureților de sârmă și a coșurilor de gunoi fără capac, în bucătărie, prezența insectelor, folosirea unor agregate frigorifice cu grătare cu vopsea exfoliată și zone cu rugină, chedere rupte, neigienizate, sistem de ventilație neigienizate, cu depuneri grosiere, folosirea etichetelor prăjiturilor expuse în vitrină, fără a avea traducere în limba română. Pe de altă parte, în camerele destinate cazării s-a constatat: prezența de fire de păr și pete pe așternuturi, precum și existența prafului pe noptiere și în baie.
Ca atare, cele două unități au fost sancționate, de către comisarii CRPC București-Ilfov, cu amenzi contravenționale, în valoare de 35.000 de lei și un avertisment și s-a dispus oprirea temporară a prestării de servicii până la ramedierea deficiențelor constatate, precum și oprirea definitivă de la comercializare a unei cantități de peste 200 de kg de produse alimentare, în valoare de circa 4.700 de lei.
(Copyright foto: 123RF Stock Photo)
Legătura dintre știință și artă – via învățământ | Aula Magna a Politehnicii, gazdă a spectacolelor de teatru
La Palatul Bragadiru, manifestări cultural-artistice pentru toate vârstele și profesiile
Festivalul Internațional Meridian, la cotele performanțelor artistice contemporane
Performanțe în conservarea și valorificarea patrimoniului cultural imaterial
Pe „partitura” timpului: 160 de ani de învățământ superior muzical românesc
O nouă „punte” de comunicare publică: digitalizarea patrimoniului național
Teatrul pentru tineri, de la vocația națională la reputația internațională
Premii pentru conservarea și valorificarea „perlelor” patrimoniului cultural național