Germania, cel mai mare producător de brânză din UE, în 2018
Numărul 4, 4-10 feb. 2020 » Roza vânturilor
Germania a fost, în 2018, cel mai mare producător de brânză din UE, cu o cantitate de 2,2 milioane de tone sau 22% din totalul UE, urmată de Franța (1,9 milioane de tone) și Italia (1,3 milioane de tone), arată datele publicate de Eurostat, informează Agerpres. România se află la jumătatea clasamentului, cu o producție de 96.000 de tone, fiind devansată de țări mai mici, precum Lituania (101.000 de tone), Cehia (130.000 de tone), Austria (202.000 de tone) sau Grecia (219.000 de tone),
Potrivit acestor date, producția de lapte brut a fermelor din UE a crescut cu 1,6 milioane de tone în 2018 comparativ cu 2017, până la 172,2 milioane de tone, majoritatea (97%) fiind lapte de vacă. Doar 12,2 milioane de tone de lapte au fost utilizate în ferme, iar 160 milioane de tone de lapte au fost livrate către fabricile de procesare, din care 156 de milioane de tone lapte de vacă, restul fiind lapte de capră, oaie sau bivoliță.
Când vine vorba despre producția de lapte de vacă în rândul statelor membre, Danemarca este pe primul loc, cu o producție anuală de 9.851 de kilograme pentru fiecare vacă, pe ultimul loc fiind România, cu 3.279 de kilograme pentru fiecare vacă. Randamentul mediu în UE a continuat să crească în 2018, ajungând la 7.280 de kilograme pentru fiecare vacă.
Din cele 156,8 milioane de tone de lapte procesate în UE, fabricile de lactate au produs 10,3 milioane de tone de brânză și 2,4 milioane de tone de unt, aceste produse însemnând două treimi (67%) din cantitatea totală de lapte pusă la dispoziția fabricilor de lactate. Uniunea Europeană a mai produs și 30,1 milioane de lapte de băut și trei milioane de tone de lapte praf.
(Copyright foto: 123RF Stock Photo)
Împreună, sub semnul emblematic al bradului și colindelor
Târgul „Gaudeamus”, ediția 2024, o reușită reîntâlnire a cărții cu cei care o prețuiesc
Casele au amintiri. O stradă-muzeu în apropierea kilometrului 0 al Capitalei
Începe restaurarea unei bijuterii istorico-arhitecturale, Biblioteca Batthyaneum din Alba Iulia
Legătura dintre știință și artă – via învățământ | Aula Magna a Politehnicii, gazdă a spectacolelor de teatru
La Palatul Bragadiru, manifestări cultural-artistice pentru toate vârstele și profesiile
Festivalul Internațional Meridian, la cotele performanțelor artistice contemporane
Performanțe în conservarea și valorificarea patrimoniului cultural imaterial