Emiratele Arabe Unite (EAU) se îndreaptă spre fermele verticale și serele hidroponice, pentru a produce nutrețul necesar hrănirii șeptelului său, în condițiile în care țara deșertică vrea să își reducă dependența de importuri și să se protejeze de perturbările apărute în lanțurile globale de aprovizionare, transmite Bloomberg, preluată de Agerpres. Astfel, startup-ul World of Farming din Abu Dhabi va demara operațiunile la fermele locale la finele acestui an, pentru a furniza nutreț producătorilor de carne și lactate, care, în prezent, se bazează pe importuri pentru 80% până la 90% din necesarul lor de nutreț, a declarat Faris Mesmar, director general la fondul de investiții Hatch & Boost Ventures.

„Această regiune are foarte puțin teren arabil și dependența de importuri a devenit o problemă pentru fermele locale”, a spus Faris Mesmar, într-un interviu. Potrivit acestuia, crescătorii locali de animale „au ajuns în situația în care nu mai au acces constant la nutreț pentru animalele lor”.

Lipsite de teren arabil și de resurse, țările din Orientul Mijlociu și până în Asia încearcă să se protejeze împotriva șocurilor alimentare și a perturbărilor create de pandemie, evoluțiile politice și temperaturile extreme asupra lanțurilor globale de aprovizionare. În plus, invazia rusească din Ucraina a perturbat livrările unuia dintre cei mai mari exportatori mondiali de cereale, iar valurile de căldură au afectat culturile de cereale în Europa și SUA.

Tehnici precum culturile hidroponice, irigarea prin picurare și cultivarea în spații închise permit țărilor deșertice, cum ar fi Emiratele Arabe Unite (EAU), să își reducă importurile de produse proaspete costisitoare. În luna iulie, compania aeriană Emirates, cu sediul în Dubai, a inaugurat cea mai mare fermă hidroponică din lume pentru a furniza verdețuri destinate meselor din timpul zborurilor.

Serele hidroponice verticale cultivă plante în spații închise fără sol, irigând culturile cu o soluție nutritivă pe bază de apă, și deseori folosesc lumina artificială.

Totuși, este foarte rar ca acest sistem să fie utilizat pentru producția de nutreț. World of Farming susține că tehnologia sa permite producția de nutreț cu o amprentă de carbon semnificativ mai mică decât agricultura tradițională și necesită mai puțină apă și spațiu. Compania utilizează inteligența artificială pentru a monitoriza starea de sănătate și ritmul de creștere a plantelor și poate optimiza producția în funcție de modificarea necesităților animalelor.

Nutrețul poate reprezenta peste 60% din costurile pentru producătorii de proteine animale, astfel că, „dacă fermele verticale pot oferi o sursă accesibilă de nutreț, asta ar permite un sistem alimentar mai rezilient în EAU”, spune Greg Ohannessian, cofondator la firma de consultanță Soma Mater.

Potrivit acestuia, chiar dacă nutrețul cultivat în fermele verticale poate fi mai ieftin decât cel importat, există și alte opțiuni pe care crescătorii de animale ar putea să le aibă în vedere în asigurarea de nutrețuri produse local, precum utilizarea deșeurilor alimentare sau producerea de ierburi locale care pot tolera o apă cu un grad crescut de salinitate.

(Copyright foto: 123RF Stock Photo)